【レポ】ハロウィン和菓子レッスン

素材がみえる優しいお菓子教室s-flowerです❁

ご閲覧ありがとうございます😊

今日は石神井にてハロウィン練り切りレッスンを行いました♪

ご感想の中で私が嬉しかった言葉です❤︎

初めての和菓子作り。

やってみたい‼︎ドキドキで申し込み たのしみに参加してくれた生徒さま❤︎

ありがとうございます♪

最初は和菓子、練り切りのあれこれをお話しさせていただき、s-flowerで使用する自然由来の天然色素についてや、餡の作り方をじっくりお話しした後、

いざ 実践♪

まずは包餡の仕方。

何度繰り返しても想いの形にならず、真横でお伝えさせていただきました😊

頭では分かっても…のところをいかに近づけるようお伝えできるか。手元を見ていただき、癖を解明しつつ徐々に直していきました❁

キッチンにある身近な道具から、和菓子専用の道具まで実際使っていただき、形づくりをいたしました☺︎

かぼちゃの可愛さにホッとして、

個性あふれるおばけに、娘さんはきっと「アザラシって言いそう〜w」

なーんてお話ししながら私も楽しくレッスンさせていただきました❁

ご参加いただきありがとうございました😊

帰宅後のアンケートのご感想欄は…

 『とてもおもてなし感のあるレッスンをさせていただきました！私一人なのに(汗)ありがとう😊

苦戦した包むところ、側にきて熱心にご指導いただいたせいか、レッスンではできなかったけど、家でやってみたら、まぁなんと！できました‼️

形はいびつだけど、はみ出ることなく！

どんどん作りたくなったー！

ひとりでお教室をされてる姿にパワーももらい、実りのあるレッスンでした！』

レッスン中ももちろんですが、この様なご感想がいただけ、私もとっても嬉しかったです

これからも分かりやすく丁寧なレッスンを心がけてまいります☺️

本日は和柄アイシングクッキーレッスン♪

'一人一人に分かりやすく'

回数重ねる事で、見えてくる注意点やコツを分かりやすくお伝えいたします❁

エプロンとお手拭きタオルをご用意の上、楽しみにいらしてください✨

最後までお読みくださりありがとうございました😊

s-flower

Kizaki Miyoko